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禧罐茶:2020年茶产业的走向?

2020-01-10 19:37:24 xiguancha_com 17

2020年1月1日,安徽省首届特种祁门红茶斗茶赛在华夏国际茶博城举行。斗茶赛不仅邀请了专家评委进行专业评判,还邀请了社会上的爱茶人士作为大众评委参与品评。

斗茶赛已成为茶行业最为常规的一种评茶方式。近几年,大众评委已经渐渐走进赛场,而大众所代表的正是一种市场的选择。好的产品,一定是需要市场、大众的认可。未来的斗茶赛是否需要正视大众,值得茶行业者思考。

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安徽省首届特种祁门红茶斗茶赛

1月2日,关键词:茶园建设

2020年1月2日,国家文化和旅游部发布消息称,经现场验收和综合评估,此前通报批评限期整改的6家5A级旅游景区已按期完成整改,(2019年7月,雁南飞茶田景区曾因旅游景区质量等级不达标或存在严重问题等被文化和旅游部通报批评责令整改处理)达到国家5A级旅游景区标准要求。

茶旅融合、茶园景区建设是茶界老生常谈的事件。近年来,加强茶叶园区建设,依托乡村振兴、乡村旅游、农业现代化建设等项目,将茶叶转为旅游消费层面,有利于提升产业综合效益。但茶园景区到底建设成怎样?茶旅融合项目中茶所占的比重到底有多少?鲜有答案。2020年,是否会有让人眼前一亮的特色茶园、茶旅活动,我们拭目以待!

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1月3日,关键词:脱贫


2020年1月3日,贵州茶产业助力脱贫攻坚“冬季充电”安顺培训会上,贵州省茶科所研究员讲解了贵州绿茶加工技术的提升,从茶园的修剪、施肥、再到茶叶的加工,全方位助力茶企、茶农,提升产业综合价值,进一步助推脱贫。

 

茶是脱贫攻坚战的“主力军”,各地通过发展茶特色产业,走出了一条“以茶促脱贫”的创新发展新路子。期待越来越多的“荒山”变“金山”!


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1月4日,关键词:科技


2020年1月4日,四川茶业科技年会召开 ,高度智能化物联网指挥中心、专家工作站、农产品质量安全微信投诉系统、农产品标准化信息查询系统、测土配方施肥专家系统……一系列摸得着、看得见、用得上的科技手段,为现代农业园区建设护航。

 

随着智能时代的来临,“互联网+”“智能化”“科技”越来越走向社会,为传统茶文化带来震撼性冲击。是延续传统,还是推陈出新?科技能否进一步将茶深化到生活中?智能茶时代是否已来?新的一年,这个问题值得深思。


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1月5日,关键词:茶艺大赛


2020年1月5日,云南职业院校技能大赛之“望远山杯”中华茶艺大赛举行。选手们进行了三个赛项的比拼(茶艺理论机考、指定茶艺竞技、茶文化技艺竞技),大家大展身手,各显神通。


“内行看门道,外行看热闹”。茶产业市场鱼龙混杂,使得茶艺也由风雅变得商业化,很多人觉得茶艺=茶艺表演,但事实并非如此。如何将中国传统文化的思想精髓和茶人的道德情怀,通过艺术与生活的完美结合让大众了解,需要茶行业各界人士共同努力。


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1月6日,关键词:标准


2020年1月6日,中国茶叶流通协会在京组织召开《茶叶中氯噻啉残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法》团体标准审查会。该项标准由中国茶叶流通协会提出并牵头编制,北京市茶叶质量监督检验站、中国计量科学研究院、北京市理化分析测试中心、北京食品科学研究院等单位共同起草。

 

2020年茶产业的标准一定也不会少,但茶叶市场概念太多,品牌品类散小,众多标准也是“有标无准”,相较于标准量的增加,更希望能够出现引导茶产业发展质量高的标准。


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1月7日,关键词:有机茶


2020年1月7日,四川宜宾市市场监管局发布了高县黄金芽《有机茶生产技术规程黄金芽种苗繁育》《有机茶生产技术规程黄金芽栽培》《有机茶生产技术规程黄金芽加工》等3个地方标准。

 

有机茶的种植、生产、环境等一系列问题都是关键。有机茶制作过程要求高,当然价格也会比普通茶贵,这使得真假有机茶也成了茶产业乱象之一。近日,新版《有机产品认证实施规则》发布,为此,“说茶”将于本周五推出深度观茶文章,敬请期待!


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